美食软文要怎么写 为你分享美食的写作技巧
日期:2020-10-21
“这段话写得不够有力量。”
“写得干巴巴的,没什么感觉。”
“太生硬了,再软一些。”
“听起来没什么吸引力。”
“读了好几遍还是不生动,再改改。”
客户说的“没什么感觉?” “没什么吸引力?”,“干巴巴”,要怎么调整呢?
第一重境界:听了有感觉,猜测大概比较好吃。
第二重境界:读完还想再读一下,感觉写得有意思,想试试文案里提到的好吃不好吃?
第三重境界:看饿了,口水都流到键盘上了,已下单已加购物车已放大众点评。
美食文案看起来容易,写的时候到底有没有套路可循呢?
妙招1:不断深入挖掘食物与众不同的特点,在细节上尽最大能力遣词造句
同样形容好吃,来看看两种写法:
写法一:
这一盘煎饺外皮酥脆焦黄,内馅咸淡适中,还有一点辣味,虽然看起来很平常,但是吃起来很特别,很好吃,让人难忘。
写法二:
这个是…这是高汤焦掉发出的香味,确实这样的话就不用沾酱了,高汤渗入皮之后,适度的焦黄确实让味道更香了啊;
不过应该还不止这样,也不能说粉粉的,能让皮的口感这么清爽,应该是还有用山芋吧。
每吃一个都有新的口感,感受新的味道,内馅柔润的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁。
微麻微辣的风味,轻轻的刺激着舌头,乍看之下,这些煎饺好像没有什么特别,其实里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫。
没想到煎饺也能达到如此美味的地步,这是我头一次吃到的滋味…
看出来这两种写法的区别没?
既然说好吃,到底如何好吃?
煎饺的皮是如何酥脆,馅料又是什么构成,每种构成之间的搭配如何?
当每一口进入口中后,分别是什么感觉?
前中后三个过程里,这份煎饺的味道怎么变化?
每个过程的区别是什么?
尽量直观立体地描述出来你的每一个细节感触。
文字的画面感也是通过细节塑造的,细节越生动,文字就越灵动,看的人也越能根据文字在脑海中形成自己的想象。
所以啊,写食物的时候,尽量细致入微地描述细节,才可以引人入胜。
不要怕做作,减肥路上苍天绕过谁?
妙招2:善用比喻,不要怕天马行空。
我们来看看这个例子,感受下比喻带来的体验感。
写法一:
这款红茶很好喝,有淡淡的香味,一点都不苦,茶汤清亮,很喜欢。绿茶也不错,冲泡后香味持久,茶汤颜色很美,和红茶是不同的味道,非常好喝。
写法二:
红茶论娇憨清鲜,不如绿茶。但好在温润,比咖啡又多了一份醇和,所以被欧洲人怎么加奶加糖加佛手柑加橘子,都海纳百川,反而成为世界性饮料。
绿茶是清锐明净的女孩子,红茶是雍容成熟的贵妇。前者如钻石璀璨,后者如宝玉温润,各有所长,但后者疑似更东方审美一些呢。
写法一很常见,虽然也突出了红茶和绿茶的区别,但是区别在哪儿呢?似乎读不出来。
所以客户说“干巴巴”,“不生动”啊。
但是写法二的可读性就非常强了。
把红茶和绿茶比作不同的姑娘,你可以不懂茶,但你不至于不懂姑娘吧。
用具象以及常见的形象符号来做比喻,不仅让人更容易理解,也显得文章生动多了。
妙招3:重新把自己还原到正在吃的场景中,尽可能清晰直观地描述当时的感受。
这种写法我们可以通过下面这个案例来感受一下:
其实一场吃烤物的局,应该是烤鸡皮做快感的巅峰最让人沉醉,但是烤秋刀有一种潜移默化的能量把时间轴横向无限延长。
要是先吃秋刀鱼的身体,肉质细腻紧实,小小的鱼肌肉发达,丝毫没有懈怠感;
再吃到肚皮上有油的部分,感觉像吃到了整场的最巅峰,什么都不顾,只想着让口中这一小块珍惜的脂肪消失得慢一点。
再慢一点,全部咽下去还没来得及好好回味,又有一口热清酒的刺激把这种美妙“huchi“一口气冲开了。
很像可乐里突然加入的冰块,气泡嗤嗤顺着杯壁蹿上来,满足!
很多食客看完以后反馈:“看饿了,口水真的要留下来了,现在什么都不想做,只想吃一份秋刀鱼,再喝一杯冰啤酒。”
其实写美食软文一点都不难,捏准这三个套路,一点点反复找感觉,持续练习。
写完之后不断地读,最好在饿的时候写,会稍微放大一些描述,也会夸张一些感触。
但正是这并不过分的夸张,才让人有继续读下去的欲望,让读者看了美食软文,情不自禁都会流下口水!
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